泰州新闻网：根据🌬记者孔广陶获取到的最新动态，农村老汉chinesevideos将于2025年08月27日在泰州🍾新闻网举行隆重的开幕🚱仪式。平码与特号谁稳🏁正在悄悄改变不中策略🛷

　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎📢市第三届啤酒美食交流周的🤧系列活动之一，2025全国厨乡烹饪🥈大赛9日在中国🎣首个美食地标城市——福建省福鼎🛀市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手😷同台竞技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪大🏉赛在中国🍸首个美食地标城市——福建省福👽鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协🐂会副会长乔杰表示，选择福鼎作为🤥大赛举办地，正是🏂希望以这片土地为窗口，向全国展现中华🤪美食的🗓多样性与包容性，推动地方🛸特色菜系的👪传承与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新🌕网记者现场看到，厨师们在灶台前💴有条不紊地忙碌着，锅碗瓢💭盆的碰撞声、油与食材的煎炸声交织，构成一曲充满生📧活气息的🤞厨房交响曲。

图为厨师🈺们在灶台前有条不紊⭐地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重🛵庆市开州区的选手唐毅🍪现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》，以土豆泥塑成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄⚽深植土豆泥，菌盖凹凸如🕓石峰，再搭😃配色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩到造型🏷都仿佛🚃一幅锦绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚😙等多种味🎅道相互融合，层次丰富，“希望通过赛事平🎛台，更🔵好地传承和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市还举办名⏳宴展示活动，集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六📐大传统特色名宴，弘扬地方特色🛐美食文化。

福鼎市举办名宴展示活动，集中展示福鼎香📫芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🛐六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是🦀福鼎传统宴席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食📗及四至十六个围碟🈂构成，2022年📦被中国烹饪协会列入“中餐特色宴席名👏录”。

　　当地厨师🈷告诉中新网记者，围碟数量依宴席档次🏊而定，围碟📃越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满🃏月宴等喜庆场合，蕴含丰富的美⬛食文化故事与饮食😚文化内涵。

　　作为中国首个美💘食地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山海川岛盛产⭕各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和瓯越⛪文化在这里碰撞交融，铸就了厚重的文化🥫底蕴，形成👎了独具特色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种🤯被中国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福🚈鼎市持续深耕美食产业发展，动工建设食品谷⏭产业园，推动🈷三条美食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮🗳涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连锁品牌🛵走向全国，全市美食产业综📴合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶浩文😑表示，希望🚙通过此次比赛，进一🐈步弘扬中华饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖美🔋味在指尖传承，让更多的人能够🏎爱上福鼎味道。(完)

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黄易/子尤/张弋/李众

（青岛日报／观海新闻记者 孔广陶）